惊现！越南冻货是从哪里来“含垢纳污”

惊现！越南冻货是从哪里来“含垢纳污”

近期，越南冻货市场乱象频发，从冷冻海鲜到禽畜肉类，食品安全问题屡见不鲜。这些问题不仅损害了越南的声誉，也对广大消费者的健康构成严重威胁。

冷冻海鲜乱象：走私泛滥，来源不明

越南冷冻海鲜市场一直备受诟病。近日，有关部门查处了一起重大走私冷冻鱼案，从中国非法进口了大量冻鱼，未经任何检验检疫就直接流入市场。这些冻鱼不仅质量低劣，还可能存在寄生虫、重金属超标等问题。

与此同时，市场上还存在大量来源不明的冻海鲜。一些不法商贩从非法渠道获取冻货，鱼目混珠，冒充正规渠道进口的产品出售。这些冻货不仅缺乏溯源信息，还可能存在掺假、变质等问题。

禽畜肉类问题：滥用抗生素，卫生堪忧

越南禽畜肉类行业也面临着巨大的食品安全隐患。近些年来，越南畜牧业滥用抗生素的情况十分严重。一些养殖户为了追求高产，在饲料中大量添加抗生素，导致家禽体内残留大量抗生素。这些抗生素会通过食用肉类进入人体，造成耐药性问题和健康危害。

此外，禽畜屠宰和加工环节卫生状况堪忧。屠宰场卫生条件差，设备老化，工人缺乏培训。这些因素导致肉类容易受到细菌和病毒的污染，增加食品安全风险。

原因深层：监管不力，利益熏心

越南冻货市场乱象频发的背后，既有监管不力的问题，也有利益熏心者的驱动。

首先，越南的食品安全监管体系存在漏洞。有关部门缺乏足够的执法力量，无法有效打击非法进口、走私和滥用抗生素等行为。同时，部分监管人员腐败无能，对食品安全问题视而不见。

其次，利益熏心者从中攫取暴利。走私冻货的暴利驱使不法商贩铤而走险。一些养殖户和屠宰场为了降低成本，忽视食品安全，滥用抗生素，偷工减料。

严重后果：损害声誉，危及健康

越南冻货市场乱象严重损害了越南的声誉。国际消费者对越南冷冻海鲜和禽畜肉类产生不信任感，进而影响了越南相关出口产业的发展。

更重要的是，这些问题对广大消费者的健康构成严重威胁。变质冻货、滥用抗生素导致的肉类残留会引发食物中毒、耐药性问题和慢性疾病。

整治措施：雷霆行动，标本兼治

针对越南冻货市场乱象，越南政府近些年来采取了多项整治措施。

一方面，政府加大了执法力度，严厉打击食品安全违法行为。开展专项整治行动，对走私冻货、滥用抗生素等行为进行严厉查处。另一方面，政府完善食品安全监管体系，加强监管人员的培训和执法能力。同时，政府也在加强与其他国家和国际组织的合作，打击跨国食品安全犯罪。

此外，政府还大力开展食品安全宣传教育，提高消费者的食品安全意识。鼓励消费者选择正规渠道购买冻货，仔细检查冻货包装和来源信息。

：任重道远，食品安全无小事

越南冻货市场乱象的整治是一项任重道远的工程。需要政府监管部门、食品行业从业者和广大消费者共同努力，标本兼治，才能从根本上解决问题，真正保障食品安全，维护消费者的健康和权益。

食品安全无小事。每一个环节的疏忽，都可能给消费者带来巨大的伤害。只有不断完善食品安全监管体系，严厉打击违法行为，才能为消费者创造一个安全放心的食品环境。